Golden Gems aprirà il disco bar Hidden Gem a Midtown

I proprietari di Golden Gems Susan Logsdon e Amanda Helman stanno aprendo un bar, Hidden Gem, in Locust Street.

Il marchio di lifestyle locale Golden Gems è nel bel mezzo di un'entusiasmante espansione in Locust Street. L'isolato ospita già una delle sue tre famose sedi di St. Louis, e ora le intraprendenti sorelle che guidano l'attività si stanno imbarcando in qualcosa di nuovo questo autunno: aprendo un bar a tema discoteca,Gemma nascosta . Situato a pochi passi dal loro negozio principale, i proprietari Susan Logsdon e Amanda Helman sono entusiasti di inaugurare il bar più tardi questo autunno.

Con Hidden Gem, le sorelle si concentrano nel fornire agli ospiti uno spazio sicuro e stimolante per bere qualcosa in un ambiente che celebra l'inclusività. "La missione di Golden Gems è vivere in modo impenitente e occupare spazio", afferma Logsdon. "Penso che realizzare il bar sia un'estensione di questo."

Le sorelle hanno sempre immaginato di aggiungere un bar al loro impero in crescita, ma non avrebbero mai previsto che ciò accadesse così rapidamente. Nel 2022, si è reso disponibile uno spazio nello stesso isolato della sede principale e i loro sogni hanno iniziato a prendere forma. I lavori di demolizione dello spazio di 3.000 piedi quadrati, che in precedenza ospitava una palestra e uno spazio per uffici, sono iniziati all’inizio di quest’anno. I clienti possono provare un'atmosfera simile a Golden Gems, oltre a molte palle da discoteca. "Ci saranno alcuni momenti glam, ma avrà comunque l'atmosfera di un bar di quartiere", dice Helman.

Proprietarie e sorelle di Golden Gems Susan Logsdon e Amanda Helman.

Per quanto riguarda le bevande, le sorelle non vedono l'ora di lavorare con il futuro personale del bar per sviluppare nuove variazioni sui cocktail classici e sulle bevande NA, mostrando anche amore per le opzioni di bevande low-key e i vecchi preferiti. "Sarà accessibile", dice Helman. "Potrai ottenere un cocktail davvero eccezionale, ma puoi anche ottenere un cervo alla spina." La coppia intende mantenere il menu il più locale possibile; gli ospiti possono aspettarsi una varietà di liquori e selezioni di birra di St. Louis. Saranno disponibili anche spuntini leggeri.

Logsdon e Helman sperano che Hidden Gem dia nuova vita al loro angolo di Locust Street, che attualmente non dispone di locali aperti fino alla sera. Questo è entrato in gioco quando si è trattato di dare un nome al bar, che sarà l'unico locale del suo genere nelle vicinanze di Golden Gems: "Ci sono molte persone che non sono state in questa zona di Midtown", dice Logsdon. "Quindi è un piccolo 'gioiello nascosto' che le persone possono scoprire." La Gemma Nascosta fungerà anche da location aggiuntiva per gli eventi Gemme d'Oro.

Segui Hidden Gem su Instagram per aggiornamenti e ulteriori informazioni.

Gemma nascosta, 3118 Locust St., Midtown, St. Louis, Missouri, shopgoldengems.com

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